Icecream time!

Päätimpä kokeilla tehdä jäätelöä! Ohje oli Pellervosta (4/2014). Olen kerran aiemmin kokeillut tehdä, mutta silloin se epäonnistui.  Epäilen syyksi sitä etten käyttänyt glukoosisiirappia, mutta tällä kertaa hankin pullon jäätelön tekoa varten! Siirapin ideana on estää jääkiteiden syntyminen pakastamisessa, ja pitäen näin jäätelön samettisen pehmeänä. Viimeksi näin ei todellakaan ollut. Lisäksi  maustoin jäätelöä hillitymmin, vain vanilijatanko rouhetta vanilija myllystä ja Fazerib nougat rouhetta. Harmillisesti nugaat upposivat pääsääntöisesti pohjaan. Nyt ne saavat rauhassa olla seuraavat 5h pakastimessa ja sitten pääsee maistelemaan. :)