Icecream time!

Päätimpä kokeilla tehdä jäätelöä! Ohje oli Pellervosta (4/2014). Olen kerran aiemmin kokeillut tehdä, mutta silloin se epäonnistui.  Epäilen syyksi sitä etten käyttänyt glukoosisiirappia, mutta tällä kertaa hankin pullon jäätelön tekoa varten! Siirapin ideana on estää jääkiteiden syntyminen pakastamisessa, ja pitäen näin jäätelön samettisen pehmeänä. Viimeksi näin ei todellakaan ollut. Lisäksi  maustoin jäätelöä hillitymmin, vain vanilijatanko rouhetta vanilija myllystä ja Fazerib nougat rouhetta. Harmillisesti nugaat upposivat pääsääntöisesti pohjaan. Nyt ne saavat rauhassa olla seuraavat 5h pakastimessa ja sitten pääsee maistelemaan. :)

TRIP TO JAPAN!

Kolmen viikon ja kahden päivän päästä sanon so long Finland, konnichiwa Japani! Lähden kaveri kanssa Tokioon kiertelemään reiluksi viikoksi: hotelli ja ryokan on varattuna kuin myös lennot  ja liput Ghibli museoon. Nyt aika siis alkaa panikoida! Härregud siis oikeasti olen jälleen menossa Japaniin.. AGAIN?! Pelkään vain ettei rahani riitä ja entä jos eksymme? :o omgomg... Pientä jälkikatumusta ja stressiä, jotka ovat toisaalta hyvästä. :)
Sain tosiaan Japanissa olevan kaverini kautta kaksi Ghibli lippua ~16€:lla. Kahdelle. Kaikkine kustannuksineen. Suck that matkanvälitysyhtiöt, jotka tahtoivat pulittaa niistä 60€/henkilö! Nyt vain ku ne tulisi postissa Japanista. :P

Okei. Yhdelle päivälle meillä olisi siis kamun kaa ohjelmaa Japanissa 7 pv jäljellä... Hmmm.... AIKA VIHDOIN IDEOITA KALASTELEMAAN?! eiku netin ihmeellistä maailmaa tutkimaan siis!

Muutama must see kohde löytyy nopealta katsomalta sivustoilta:
- Asakusan temppelialue
- Harajuku
- Keisarillinen puisto
- Ginza
- Akihabara
- Shibuya

Itse tykkäsin kovasti edellis kerralla käydä onsenissa, mutta kaverini ei oikein lämmennyt idealle, pitänee koittaa vielä lämmitellä asiaa... :)
Lisäksi rakasta japanilaista ruokaa ja yleisestikin hyvin valmistetua syötävää. :) Ongelmaksi muodostuu vain se, että matkatoverini syö gluteenitonta ruokaa. Onneksi japanin opettajani oli niin ystävällinen ja ihana, listasi minulle paikkoja Tokiosta missä voi syödä gluteenitonta ruokaa ja mitkä ruuat ovat gluteennittomia. Mitä voi muuta sanoa kuin: Japaneses... Jos he heiltä kysyy, jotain he kyllä varmasti etsivät siihen vastauksen, vaikka penkomalla kaikki paikat vastausta varten. Suomi-Japani matkalle sain valita glutenittoman ruuan kaverilleni, mikä oli jännä kokemus... En ole ikinä ennen tiennyt olevan NIIN monia erilaisia ruokavaliokunnan edustajia: hindulainen, vähä kolesterolinen, kasvis, vegaani, kosher etc. :o ihan pää meni sekasi.

Nyt pitänee kuitenkin siivota tämä kämppä ja suunnata kotia. Ihana ystäväni Hanna oli kyläilemässä täällä pohjoisessa Juhanuksen ajan. :) Hauskaa oli hänen kanssaan rauhallista viikonloppua viettää, mutta nyt pitää siivota sotkut ja suunnata kotia navettaa!

Nothing real to say...

FINALLY~!

Sainpa sitten viimein tietää et Fringen viimeinen kausi alkaa tammikuussa kolmosella. :D

Siinäpä oli päivän tärkein uutinen ja nyt meen köntöstelemään kuntosalille. Saapa nähdä mitä siitäki seuraa ku eilisestä kahvakuula tunnista vieläkin jalat ja perse kipiänä. :'D

Luntaa...?!

Inun kaa lenkillä. Leikin erilaisilla kamera-asetuksilla.
Tämä on otettu "leikkikamera" asetuksella.

Eilen satoi meilläkin ensilumi. Ihan yllättäen. Olen vieläkin järkyttynyt asiasta enkä todellakaan sisäistänyt sitä faktaa että nyt olisi syksy. Eijeijei.. Ilmeisesti pääni mukaan on olemassa tasan kaksi vuoden aikaa: kesä jolloin lehmät on ulkona ja talvi jolloin ne on sisällä. huoh.. Joka tapauksessa,  sääennusteen mukaan sen olisi pitänyt sataa vasta tänään, mutta se tulikin jo päivää paria etukäteen. Täytyy sanoa, että kyllä se äiskä aina tietää.. komensi minut jo ke takas Oulusta kotiin "loppuviikosta tulee kohta niin myräkkä ja liukasta ettei kesäkumeilla pärjää".  Muistakaahan opetella enemmänkin kuuntelemaan äitiänne tällaisissa asiosissa! ;) 

Eilinen oli muutenkin merkittävä päivä. Kyseessä ei ollut vuosipäivä vaan kuukausipäivä: lehmät ovat olleet nyt virallsesti viisi kuukautta ulkona! Hallelujah! Rankkalumi sade tosin esti ettei niitä voitu laittaa ulos aamusta heti vaan tyydyimme käyttämään niitä parin tunnin ajan ulkoilemassa vähän niin kuin tarhassa, koska kuivikkeita ei laitumelta eläimille löytynyt riittävästi. 

Lehmut ruokintakatoksen alla ruokailemassa.
Eivät oikein tahtoneet posettaa mulle.

Running, running...

 Ennustus lupasi sään lämpenemistä, ehkä ensiviikolla saadaan vielä lehmiä ulkona käytettyä ;)

Lihaton lokakuu - meatless October

Ya have heard about meatless October? So have I and I'm also doing it. :) Mine is cutted version, though. I will eat meat if someone makes and then offers me cooked meat food. Still I will be eating only vegetable food for month - for those days which I eat meat at this month will be taked back at the November. :)

Afterall eating only vegtables hasen't really be problem to me.. Biggest differense have been at home. I will not put sausage top of the bread or same warm dish as the others. And here at my place at Oulu... Well... Nothing has really chanced. :D Only differense has been that I will automaticly take vegetarian food or if there is fish dish then that. It has been really easy to me. maybe too easy? ;)

Ja sama suomeksi...

Niin, olettehan kuulleet "lihattomasta lokakuusta"? No tämä pieni innostus puri minuakin. :) Tosin itse teen sitä hieman kevenettynä versiona ja syön lihaa jos joku on valmistanut siitä esim minulle vartavasten ruokaa. Tosin teen niin, että tulen  viettämään yhteensä kuukauden verran lihatonta ruokavaliota ja vähennän nämä lihaisat lokakuu päivät marraskuusta. Ei ehkä mitään järkeä, mutta tuleepa vähän vähenettyä lihan määrää ja edes kokeiltua lihattomiavaihtoehtoja ilman väkinäisen makua. :D 

Loppujen lopuksi pelkkien kasvisruokien syöminen ei ole ollut ongelma ainakaan minulle. :) Ehkä suurin ero on ollut siinä että viikonloppuna en ole laittanut leivän pälle leikkelettä vaan kiltisti olen "tyytynyt" juustoon tai esim kurkkuun. :) Lisäksi olen saattanut syödä eri lämmintä ruokaa ku muut esim puuroa. Täällä sitten kämpillä ja koulussa ollessa taas oikeastaan mitään eroa ei ole tapahtunut. n__n''' Ainoastaan minun ei enää tarvitse miettiä mitä ruokaa otan koulussa vaan se tulee sitten heti otettua kasvisvaihtoehtoa tai sitten jos on kalaa niin sitten saatan ottaa sitä. lol, elämä helpottui enemmänkin ku vaikeutui. ;D Teenköhän tätä oikein ku tuntuu liian helpolta?

Brace yourself - the winter is coming

Like all the good and bad stuff they will eventually end... So will summer. Okey, I it has been fall for a while for now but for this story, its not the main point. ;)

Summer photo of Esanssi (Summer 2012)

So last night was this "summers" first night when your cows were staying the night inside of the cattlehouse. It is kinda sad that it's so cold that they can't be outside at the pasture over night anymore but I'm so happy that the summer was so warm and dry so the cattles has been outside at the pasture for over 5 mouths! We put them outside 18th of May for an some hours. I really was a harsh day... We had many cows who had give their first a birth during the winter time so for they getting out of stall to outside cowsheld was new thing and they didn't undersand how to do that. In the end we get all the cows outside. :) All it took lot of time (around 1,5 hours), swearing and understanding from both the animals and the keepers.

Middle August sunset (Summer 2012)

This summer has been very good for cows: dry and not extremely hot. Of course there was heat days also but not so much.
For some reason, this summer has been very troublesome for udder health and there has been lot of declining from category E to next level. To those which this makes no sence it means 2,5 cnt loss of money for a litre so for examble 25 cows who milks althogether 237500* litre per year will cost for farmer a 123462€** for E class but for being first class it would be: 116375€. Remainder would be 7087€ per year. Think all the things what you could do by that money!

Young heifer taking care of its friend
at the cows pasture (summer 2012)

Eventhough, our cows can't be outside at the night luckily they can be still at the pasture during daytime. :) Yeah, they don't have really nothing to graze put they can walk freely and live like cow should live! By enjoying their life at the field with their mates. ;) 

I hope that your cows can be outside as long as possible! Have nice Autumn days! :)

* Exambles cows averange milk production was 9500 l/a. 

** Be based of Arla Ingmans Octuber 2013 milk producer prise which includes taxes. 

Lazy bastard is back!

Hello and how are you? Fine? That's lovely to hear that! :) Same here, I'm trying to be active and do all my school work what I have leave behind. I have next week four tests and then at the Wednesday fall break  self studying week stars! よっしゃあ！ I think it will come in need.. For a mounth I have been really long school days for Tuesday to Wednesday (9-12 hours). Eventgouth, it isn't so hard work those days still take quite well energy a way, maybe not by physical but by psychial..

"WHA!!?"

And now some other news... At the Monday after school was ended I desiced to go to Lidl for shop some bread and veggies. I did get them but I did found also something intresting.... CHRISTMAST CHOCOLATE CALENDARS and the  CHRISTMAST GOODS like GLÖGI! What is going on?! It is just O-C-T-O-B-E-R! There wasn't even any Halloween stuff yet. Omg like seriously people... Why do you have to make and sell them 1-1,5 months too soon?

Last month I read house decorating and cooking magazine what I order (Talo & Koti). In the end of that magazine there was ordering coupon for Christmas special magazine. Luckily it was only coming out at the middle of November.. Looks like the Christmast season is starting even before the Halloween or Kekri.. Dang.

.